歐洲彙整 - 杜卡拉 Ducala

2018春維也納市區散步 – 國家歌劇院克恩滕大街格拉本大街哈維卡咖啡館斯蒂芬大教堂聖伯多祿教堂安卡時鐘

國家歌劇院 Staatsoper

克恩滕大街 Kärntner Straße

克恩滕大街是維也納市中心的著名購物街，週邊名店林立。大街的歷史可追溯到羅馬時期，名稱則因13世紀中葉直通克恩滕城門（位置約在今國立歌劇院）而來。廿世紀70年代起，街道經歷一番重整以調和市容，並設立行人徒步區，好讓人安心逛街。時至今日，業已成為觀光團必經之地。

格拉本大街 Graben

哈維卡咖啡館 Café Hawelka

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2018春維也納市區散步 – 中央市場 Naschmarkt 卡爾教堂 Karlskirche 金色大廳 Musikverein Wien

Majolikahaus of Otto Wagner

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2018春布達佩斯中央市場 (Nagy Vásárcsarnok)

布達佩斯中央市場(匈牙利語：Nagycsarnok)是位於匈牙利首都布達佩斯的一個農貿市場，以新鮮的農產品和選擇多樣而聞名。布達佩斯中央市場竣工於1897年，共有三層。一層主要銷售食品，包括各種生鮮食材，以及乾果和香料。二層則銷售各種手工藝品，並有一些當地風味餐廳。

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維也納炸牛排（德語：Wiener Schnitzel）是一種將小牛肉裹上麵包粉後酥炸而成的牛排料理，為維也納飲食當中最負盛名的菜餚。奧地利經常以豬肉 (維也納炸豬排) 取代維也納炸排中的小牛肉 (因為前者比後者便宜)，但為了避免名稱與內容的混淆，奧地利與德國的相關單位便對此加以規範，明定任何冠以「Wiener Schnitzel」之名的料理只能限用小牛肉。豬肉版本的菜餚則得使用「維也納風炸肉排」（Schnitzel Wiener Art）或「維也納炸豬排」（Wiener Schnitzel vom Schwein）。

Figlmüller

Figlmüller是維也納最著名的炸肉排專賣店，而且是一家百年老餐廳(從1905至今)，目前已經是第四代經營。餐廳的位置雖在小巷中，但並不難找，循著Wollzeile大街很快就能發現，地址在Wollzeile 5 1010 Wien。

因餐廳店面不大，常常客滿排隊排到街上去，所以他們後來在附近開了一間分店(地址：Bäckerstraße 6 1010 Wien)。

英文菜單在這: https://figlmueller.at/wp-content/uploads/Speisekarte_Baeckerstrasse_englisch.pdf

https://figlmueller.at/

Wollzeile 5 1010 Wien
Bäckerstraße 6 1010 Wien

Salm Bräu

位在貝維德雷宮(Schloss Belvedere，又稱美景宮)旁的「Salm Bräu」是維也納知名的豬肋排店。本身是家啤酒釀造廠，在店裡有不少自釀啤酒，在店內也可以看到釀酒設備。

一人份的豬腳看一旁配上一球的麵包糰（bread dumpling）光看就覺得飽足。有別於肋排配的是美式炸薯條，德式豬腳配的是歐洲當地常見的麵包糰，有點乾。

除了搭配黃芥末（mustard）、醃菜（beer cabbage），還有辣根（horseradish），辣根味道就像山葵，口感像是很乾的薑絲，

肋排表面醬汁帶甜味，肉質好咬但不會過爛，底下還鋪有炸薯塊。一旁有Cocktail Sauce（雞尾酒醬）、Garlic Mayonnaise（蒜味美乃滋）。旁邊還有醃辣椒可以解膩，類類似台灣的剝皮辣椒，只有淡淡的青椒味，醃過鹹酸甜的口感配大量的肉類可以解膩。醃辣椒也是奧捷這裡常見的肉類主食配菜。

http://www.salmbraeu.com/home/

地址: Rennweg 8, 1030 Wien, Austria

2018春奧地利哈修塔特 Hallstatt

薩爾斯堡到哈修塔特交通

從薩爾斯堡去哈修塔特的方法

方法 1: 公車 (Salzburg150號公車到 Bad Ischl Bahnhof) → 公車 (Bad Ischl Bahnhof 搭 542-1，直達哈修塔特)

優點: 全程車資只要 € 14.4，時間可以最快。
缺點: 公車站在哈修塔特的一端，如果住在另一端的飯店(如Heritage Hotel Hallstatt) 就需要叫車，或拖著行李走15分鐘。

150號公車的時刻表: https://www.postbus.at/en/Timetable/Timetable-Download/index.jsp?search=true&land=SALZBURG&fahrplanabfrage=150

方法 2: 公車 (Salzburg 150號公車到 Bad Ischl Bahnhof) → 火車 (從Bad Ischi Bahnhof 搭OBB到Hallstatt) → 渡輪

因為Bad Ischi Bahnhof是公車 + 火車站，所以可以公車轉火車一段，但Hallstatt火車站在市鎮的另一端，所以需要搭配和火車時刻的渡輪到鎮上，全程公車 + 火車 = €14.5 + 渡輪 € 2.5，總共是 € 16.5。

優點：公車火車渡輪一次滿足。
缺點：公車跟火車的銜接時間可能沒那麼順。

方法 3: 火車 (Salzburg OBB或Westbahn到 Attnang-Puchheim Bahnhof) → 火車 (從Attnang-Puchheim Bahnhof搭OBB到Hallstatt) → 渡輪

我提早購買OBB的車票，從Salzburg到Hallstatt€ 14，加上渡輪渡輪 € 2.5，所以總共是 € 16.5，OBB車程約2.5hr。好處是全程火車，加上渡輪口就是住宿的旅館，所以最後省事選了這個方案。OBB/Westbahn時有優惠票、或購買OBB的全額票的話，價錢可能會有不同。

除了Google Map外，從薩爾茲堡出發的交通可以從http://salzburg-verkehr.at/查詢。

渡輪往返的時間都配合火車抵達的時間，下面是渡輪配合火車出發的時刻表，隔天我們要搭乘12:32分的火車往維也納，所以搭12:15分的渡輪就好了。

住宿

參考booking.com跟tripadvisor，最後決定是Heritage Hotel Hallstatt (被翻譯成”哈爾施塔特歷史酒店”)。Heritage Hotel Hallstatt 由 3 棟歷史建築組成，Haus Kainz 為主樓，設有早餐室、咖啡廳、酒吧、和電梯。Haus Stocker 樓為哈爾施塔特最古老（超過 400 年）的建築，離主樓 3 分鐘步行路程。Haus Seethaler 樓座落於山坡上，享有湖泊全景，距離主樓 5 分鐘步行路程。飯店主樓的位置離碼頭只有幾步的距離。